القهوة السعودية في جميع مطاعم ومقاهي المملكة وأشجار البن تقفز الى أكثر من 450 ألف شجرة

القهوة السعودية في جميع مطاعم ومقاهي المملكة وأشجار البن تقفز الى أكثر من 450 ألف شجرة

وزارة الثقافة وبالتعاون مع وزارة التجارة تعتمد تسمية القهوة العربية بــ”القهوة السعودية” في جميع مطاعم ومقاهي المملكة لخدمة المستهدفات الوطنية لمبادرة “عام القهوة السعودية” والاحتفاء بها كونها عنصراً ثقافياً يُعبر عن الهوية السعودية، ويعكس خصوصية علاقة السعوديين بقهوتهم الفريدة وبعاداتها وتقاليدها وطرق تحضيرها وتقديمها التي قد لا تتكرر ولن تجدها بأي مجتمعات أخرى.

وقد لا يعلم الكثير أن المملكة حققت قفزة نوعية في زراعة أشجار البن بفضل دعم حكومة خادم الحرمين الشريفين.
وعبر عدة برامج ومبادرات حيث أن عدد الأشجار في مناطق زراعة البن: جازان، عسير، والباحة، لم يكن يتجاوز 150 ألف شجرة قبل عام 2017 حيث زراعة 250 ألف شجرة إضافية لتبلغ 400 ألف شجرة بنهاية 2020م.

كما تدعم مشاريع البن عبر عدة برامج ومبادرات شملت: مبادرة تأهيل المدرجات الزراعية، وتطبيق تقنيات حصاد مياه الأمطار، إضافة إلى الاتفاق مع الصندوق الدولي للتنمية الزراعية “إيفاد” كأول مشاريع الصندوق في المملكة لإدخال البن ضمن مشاريع الصندوق، و تدشين المشروع بمدينة البن التنموية في منطقة الباحة بزراعة أكثر من 300 ألف شجرة مع بناء أكبر معرض للبن في السعودية وإنشاء مصنع متكامل للبن يشمل الفرز، والتجهيز، والتحميص، والتغليف و إنشاء وحدة أبحاث للبن بمركز الأبحاث الزراعية في منطقة جازان، والتي تعد الأولى من نوعها.

كلها هذا الدعم والتخطيط جعل الشباب السعودي يفكر ويبدع في مشاريع القهوة السعودية وتسخير التقنيات الزراعية والتسويقية والطبيعية مما جعلنا نشاهد قهوتنا السعودية في كل مكان وساهمت بخلف فرص عمل من خلال مشاريع رواد الأعمال.